Giống như Lừa Grand Noir du Berry, lừa Bourbonnais được sử dụng như một động vật để vận chuyển rau, than, sữa và những thứ tương tự, và cũng như một động vật kéo cày trong nông nghiệp và kéo xà lan trên các kênh rạch khu vực.[6] Vào đầu thế kỷ XX, nó cũng được sử dụng để thu hút các hợp đồng biểu diễn để đưa du khách đến spa thời trang tại Vichy.[7] Ngày nay nó được sử dụng làm động vật vận chuyển để đi bộ đường dài hoặc lái xe nhẹ.[8]